Filetes de Anchoa en Aceite – Sabor del Mar en su Forma Más Pura

Descubre el sabor auténtico del mar con estos filetes de anchoa madurados en sal y conservados cuidadosamente en aceite como líquido de cobertura, un proceso tradicional que realza su textura firme y su intensidad de sabor.

Elaborados con anchoas de la especie Engraulis encrasicolus, capturadas en las zonas FAO 27, estos filetes se preparan artesanalmente con solo tres ingredientes naturales: anchoas, aceite de oliva y sal. Sin aditivos, sin conservantes y libres de gluten y soja, son una opción saludable y segura para todos.

Información nutricional (por 100 g):

Valor energético: 1.062 KJ / 254 Kcal

Grasas totales: 14,61 g

Saturadas: 1,8 g

Monoinsaturadas: 4,0 g

Poliinsaturadas: 8,8 g

Grasas trans: <0,01 g

Hidratos de carbono: 0,5 g

Azúcares: <0,5 g

Proteínas: 30,13 g

Sal: 7,3 g

Omega 3: 0,2 g

Características del producto:

Semiconserva de pescado

Conservación en frío (5 °C–10 °C)

Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días

 Sin aditivos | Sin gluten | Sin soja

Alto contenido en proteínas y omega 3

Ideales para canapés, ensaladas, pizzas o para disfrutar directamente sobre una tostada con mantequilla, estos filetes de anchoa son un verdadero homenaje al mar y a la tradición conservera.